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| 萊州市市場監管局文昌市場監管所開展網絡餐飲經營者集中約談 |
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【政公網】
欄目：山東政企信息
發表時間：2025-07-21 22:55
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摘要：北京時間2025年7月21日(農歷2025年6月27日)，星期一訊：【守護食品安全】萊州市市場監管局文昌市場監管所開展網絡餐飲經營者集中約談
為規范網絡餐飲經營行為，壓實網絡平臺和入網餐飲經營者的食品安全主體責任，筑牢網絡餐飲安全防線，近日，萊州市市場監管局文昌市場監管所聯合文昌路街道辦事處，開展了網絡餐飲服務經營者集中約談，轄區內北關街、定海路、府西…
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北京時間2025年7月21日(農歷2025年6月27日)，星期一訊：【守護食品安全】萊州市市場監管局文昌市場監管所開展網絡餐飲經營者集中約談
為規范網絡餐飲經營行為，壓實網絡平臺和入網餐飲經營者的食品安全主體責任，筑牢網絡餐飲安全防線，近日，萊州市市場監管局文昌市場監管所聯合文昌路街道辦事處，開展了網絡餐飲服務經營者集中約談，轄區內北關街、定海路、府西街、府后街、千佛閣街等重點區域的共190家入網餐飲服務經營者參加了集中約談和培訓會議。
會議強調，餐飲服務食品安全直接關系到廣大消費者的人身財產安全。目前正值盛夏酷暑時節，氣溫高、濕度大，微生物生長繁殖迅速，食品安全尤顯重要。同時暑假期間網絡平臺訂餐需求量巨增，網絡餐飲服務面臨更多挑戰，風險疊加，為消除餐飲服務食品安全隱患，防止食源性疾病發生，廣大入網餐飲服務經營者要切實增強食品安全意識，嚴格落實食品安全主體責任，提高食品安全規范管理水平，切實保障消費者的飲食安全。
會議指出，網絡餐飲服務存在原料采購、進貨查驗控不到位、場所衛生管理和設施設備維護不到位等問題，工作人員針對網絡餐飲投訴舉報典型案例、投訴熱點問題，結合《中華人民共和國食品安全法》、《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》的規定，圍繞食品原料采購、進貨查驗、從業人員健康管理、食品包裝配送、配送包裝消毒、場所衛生、加工操作規范等方面進行了培訓和警示提醒。
會議要求，網絡餐飲服務經營者要切實增強守法意識，誠信意識，確保線上線下同標同質，嚴禁虛假宣傳、超范圍經營、制售假冒偽劣及其他不合格食品等違法違規行為，做好自身風險隱患排查整改，讓消費者買的放心、吃得安心。
下一步，萊州市市場監管局文昌市場監管所將持續開展餐飲服務領域食品安全檢查整治行動，加大線上線下執法監管力度，嚴厲查處食品安全違法經營行為，全力打造規范有序、安全放心的餐飲市場環境，保障廣大人民群眾“舌尖上”的安全。
（來源：山東省煙臺市“萊州市場監管”微信公眾號）
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