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四川省內江市威遠縣向全國人民發(fā)出邀請——品羊湯美食,游穹窿山水
【政公網(wǎng)】   欄目:四川政企信息   發(fā)表時間:2022-12-29 20:28  
摘要:北京時間2022年12月29日(農(nóng)歷2022年12月7日),星期四,四川省內江市威遠縣向全國人民發(fā)出邀請——品羊湯美食,游穹窿山水。 “相約威遠,喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯!”12月21日,威遠縣首屆“威遠羊肉湯”美食周在婆城公園廣場正式啟動,威遠向全國人民發(fā)出邀請,來游“穹窿山水,大美威遠”。 一碗羊肉湯溫暖一座城 威…

  北京時間2022年12月29日(農(nóng)歷2022年12月7日),星期四,四川省內江市威遠縣向全國人民發(fā)出邀請——品羊湯美食,游穹窿山水。

  “相約威遠,喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯!”12月21日,威遠縣首屆“威遠羊肉湯”美食周在婆城公園廣場正式啟動,威遠向全國人民發(fā)出邀請,來游“穹窿山水,大美威遠”。


  一碗羊肉湯溫暖一座城

  威遠不遠!威遠縣距離成都一百公里,成自瀘、內威榮等三條高速穿境而過,已經(jīng)融入成都一小時經(jīng)濟圈;并且成自宜高鐵也在此設站,預計2023年底建成通車,邁入高鐵時代,融入成渝“半小時經(jīng)濟圈”。

  威遠是一座擁有228家羊肉湯館的城市。“一年四季、一日三餐都可以吃羊肉湯。”這是威遠人對羊肉湯的喜愛。

  在威遠發(fā)布的《威遠縣黑山羊發(fā)展調研報告》中,記錄著全縣有林地及天然草場60萬畝以上。2021年,在這片豐饒的土地上,共出欄了20萬余只黑山羊,而威遠人民,一年就要消費十余萬只。

  威遠羊肉湯,不僅是當?shù)厝说奈镔|食糧,更是不可或缺的城市文化符號。近年來,威遠圍繞羊肉湯下足功夫,將小產(chǎn)品培育成大產(chǎn)業(yè),成為助力縣域經(jīng)濟發(fā)展的重要抓手。

  今年,威遠啟動羊肉湯產(chǎn)業(yè)提檔升級工作,提出了23條提檔升級措施,制定出臺《加快推進肉牛肉羊高質量發(fā)展的實施意見》《威遠羊肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作方案》,部署實施了威遠黑山羊特色種養(yǎng)、標準屠宰、冷鏈配送、食品加工、品牌推廣等12大行動,著力打造集繁育、養(yǎng)殖、屠宰、加工、冷鏈、餐飲于一體的一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的黑山羊全產(chǎn)業(yè)鏈。

  在12月21日的首屆“威遠羊肉湯”美食周開幕式上,發(fā)布了威遠羊肉湯產(chǎn)業(yè)鏈成果以及威遠羊肉湯LOGO和吉祥物,頒發(fā)威遠羊肉湯名店、名廚、優(yōu)秀養(yǎng)殖戶獎牌等,并向全國征集“威遠羊肉湯”廣告詞、“我與羊肉湯故事”,全力讓威遠羊肉湯成為游客消費新亮點。威遠縣人民政府與四川恒通動保生物科技有限公司、重慶市畜牧科學院簽署合作協(xié)議,促進威遠黑山羊全產(chǎn)業(yè)鏈高質量發(fā)展。

  威遠通過一系列舉措,宣傳推廣本土特色美食文化和濃郁鄉(xiāng)土文化,以此聚人氣、添商氣、促消費,進一步提升威遠羊肉湯的知名度和美譽度,進一步擴大威遠這座城市的影響力和傳播力,助推威遠羊肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村全面振興。

  天下穹窿魅力威遠

  威遠山川秀美,已成功入選天府旅游名縣候選縣、四川省全域旅游示范區(qū)。

  轄區(qū)擁有中國最長石板河、古佛頂、世界無花果博覽園等3個國家AAAA級旅游景區(qū),康橋恬園等3個國家AAA級旅游景區(qū),建有西南地區(qū)規(guī)模最大,集培訓、賽事、運動休閑、體育旅游等于一體的國家南方·連界足球競訓基地,倆母山、騎龍坳、慈菇塘、長沙湖等受眾多游客青睞。

  威遠還依托工業(yè)遺址、穹窿山水等豐富的歷史文化資源和自然資源,建成川威工業(yè)研學旅行實踐基地、威遠穹窿構造研學旅行實踐基地、威煤工業(yè)遺址、中國紅村石油大會戰(zhàn)遺址等景區(qū),得天獨厚的自然資源和豐富厚重的人文歷史,構成了處處皆景、步步如畫的山水風光。

  今年6月,威遠首部大型山水實景演出《遇見威遠》在威遠石板河景區(qū)上演,開啟了威遠山水、文化、旅游融合發(fā)展新模式,為威遠提供了標志性的創(chuàng)新型文旅拳頭產(chǎn)品,進一步提升威遠知名度,打造獨特的文化旅游品牌,吸引更多游客了解威遠、來到威遠、愛上威遠。

  威遠還將羊肉湯與旅游景區(qū)兩大“IP”相結合,在石板河景區(qū)成功舉辦2022年威遠羊肉湯暑期冰雪季。12月23-24日,羊肉湯也將走進船石湖豪生溫泉酒店和康橋恬園,游客們游山玩水后,再喝上一碗羊肉湯,品嘗羊肉系列美食小吃,體驗雙重快樂,讓幸福加倍。

  威遠正全面夯實“吃、住、行、游、購、娛”旅游要素供給,不斷打造開發(fā)文旅“爆款”,進一步優(yōu)化旅游高品質服務,打響威遠旅游名片,推動文旅產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

  搶抓機遇謀發(fā)展壯大特色農(nóng)產(chǎn)品

  在首屆“威遠羊肉湯”美食周上,除了有羊肉湯,還有來自本土的16戶特產(chǎn)品參展商,帶來了膳食纖維、米果脆、果茶、飲料、酵素等無花果產(chǎn)品,以及七星椒、大頭菜、奶白茶、黃金芽等特產(chǎn)。

  羊肉湯與本地特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品能擦出怎樣的“火花”?近年來,一些羊肉湯店別出心裁,將無花果引入燉煮過程,讓羊肉的肉質變得更加細膩,口感上也疊加出了一抹鮮甜;也有部分店家在羊肉湯熬煮環(huán)節(jié),用香料腌制,并在香料中加入中藥材,使得羊肉湯更具獨特香味,營養(yǎng)十足;采用辣味醇香、回味甘甜的威遠七星椒、大頭菜等作為蘸料,味道層次豐富,讓人回味無窮。

  威遠被譽為中國無花果之鄉(xiāng)。據(jù)今年9月統(tǒng)計,威遠全縣種植5.2萬畝無花果,占全國無花果種植面積23.2%。

  2023年,第七屆國際園藝學會世界無花果大會將在威遠舉辦。威遠也將以此為契機,全力推進打造無花果產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園,構建起“選育—生產(chǎn)—研發(fā)—加工—銷售—旅游”的完整產(chǎn)業(yè)鏈條,推動無花果一、二、三產(chǎn)業(yè)的深度融合,助推鄉(xiāng)村振興,進一步擦亮“世界無花果之鄉(xiāng)”金字招牌。

  搭臺唱戲相約威遠,宴請八方賓朋好友。威遠發(fā)出邀請函,歡迎全國人民來品威遠羊肉湯、游穹窿山水;邀請有志之士來到威遠,投資興業(yè),助推威遠經(jīng)濟社會高質量發(fā)展,分享全國百強縣建設的紅利。(楊彪內江日報全媒體記者張生俊文/圖)

  (來源:四川省內江市威遠縣人民政府)
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