2024北京餐飲食品食材展覽會暨預制菜博覽會

BCFE 2024中國（北京）餐飲食材預制菜博覽會
預制菜丨海鮮水產丨火鍋食材丨肉類食品丨配餐調料

時間：2024年5月24-26日

地點：北京·中國國際展覽中心

展會詳情：13434225100 賴強先生（微信同號）

中國餐飲業年度盛宴, 搭建餐飲界一站式采購

主辦單位: 北京柏威展覽有限公司

【市場概況】

近年來，我國餐飲行業的營業額以每年 100 多億元的速度穩定增長，餐飲 B2B 市場獲得高速發展，餐飲行業新競爭賽道和熱點—“預制菜”也漸成業內必爭的新盈利點，餐飲新消費、“互聯網 +”餐飲模式正成為大勢所趨。此外，新時期餐飲業與文化的融合、“先征后返”等政策的出臺，均有效促進區域特色美食、菜系風味向全國各地廣泛蔓延，為餐飲業發展創造了良好環境。同時，伴隨著餐飲消費的持續向好，餐飲企業的投資信心也逐步增強，數據顯示，2023年全國餐飲相關企業新注冊量累計達 209.6 萬家，同比增長 27.1%。深化市場研究、制定全新的營銷戰略以調整企業發展布局成為餐飲企業的共同目標。

【展會介紹】
2024中國（北京）餐飲食材預制菜博覽會將于2024年5月24日-26日在北京·中國國際展覽中心舉辦。作為國際消費城市，北京餐飲國際化特征顯著，在各品牌不斷競爭、發展、融合之中形成了極具自身特色的餐飲生態，是名副其實的“美食大舞臺”。展會依托北京餐飲多元化、品質化、國際化等特點，匯集預制菜、海鮮水產、火鍋食材、肉類食品等行業熱門細分領域，以“加強經貿合作、對接國際資源”為目標，積極發揮組織引導力與平臺資源聚合作用，為海內外生產商、經銷商、消費者等群體提供經銷洽談、商貿合作的機會，力拓海內外餐飲消費市場，助力各方營銷收入增長、共贏產業紅利，打造引資高效化、參觀趣味化、思想高端化的國際行業盛會，為餐飲業發展注入別樣的新思潮、新業態，全心全意展示“BCFE北京餐食會”這張國際餐飲靚麗名片！

【展會規模】
展會面積達50000+平方米，將有來自20個國家和地區的1000+企業、10+展團參展，觀眾人數60000+。

【展覽范圍】
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；
速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包西式料理、湯圓等速食食品;
自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;
即食食品：肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);
食鹽產品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產品等。
水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
火鍋食材：湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調味品、火鍋調味料等；
預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類;
配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；
機械設備：烹飪設備、食品生產加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等；
生鮮電商: 互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等;
連鎖加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;

二、國內企業：

1、豪華標攤：3m×3m ￥16800
配置：楣板制作、接待桌一張、二把椅子、一套洽談桌、5a電源插座一個、日光燈二支、地毯；贈送圖片廣告位（可向組委會索取效果圖）展位高3.5米，雙開加10%角位費。

2.1雙開口標準展位：3m×3m ￥15800
配置：楣板字二塊、接待桌一張、椅子二把，5a電源插座一個，日光燈二支、地毯；展位高為2.5米。

2.2單開口標準展位 3m×3m ￥13800
配置：楣板字一塊、一張洽談桌、二把椅子，5a電源插座一個，日光燈二支、地毯；展位高為2.5米。

3.特裝光地 36㎡起租 ￥1300/㎡ 無任何配置，自行搭建

【多元買家】
1、有實力、有銷售網絡終端的經銷商、代理商、分銷商、零售商、連鎖加盟商、餐飲食材專供中心、餐飲食材電子商務銷售網站平臺等。
2、全國大型酒店及各類連鎖酒店、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發商、食品進商、中餐店、西餐店、快餐店、團餐、火鍋店、旅游景點、度假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構、酒店投資管理機構、餐飲服務企業等。
3、誠邀國內百強連鎖超市采購負責人參與此次訂貨會活動，吸引了沃爾瑪、家樂福、普爾斯馬特、大潤發、麥德龍、華聯、物美、世紀聯華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、樂購等數百家超市采購商、全國百余個大型批發市場及農副產品交易中心千家商戶，盡在我們重點邀請名單中。餐飲食材配送連鎖店和專柜、社區連鎖超市和便利店、專業市場等。
4、醫院、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機構及企事業單位、大型企業集團高層采購人士；金融機構、商業地產開發商、業主方、物業管理公司、酒店運營商、培訓機構、酒店設計事務所等進場參觀采購，幫助展商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本。
5、各國駐華等以及通過與各行業協會合作，國內外食品深加工生產企業、食品生產加工基地、企業技術人員及高級管理者等、協助組織前來觀展的專業買家。
6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環境，協助展商拓展蓬勃發展的中國餐飲市場。

【展會優勢】
1.“Top”級策展
展會由北京柏威展覽有限公司主辦，十余年策展經驗，豐富數據沉淀，業務遍及全國各大中城市，2023餐飲食材預制菜博覽會5月北京站及9月廣州站均在其組織策劃下成功舉辦,累積服務展商上千家，促成交易上億元，成為業內發展重要引擎及眾多知名餐飲品牌參展首選目標。
2.首都“集群效應”
依托北京餐飲政策、文化包容性、消費力度、供應與產業規模等其他城市無法比擬的優勢及市場輻射力，充分發揮產銷對接、品牌宣傳、資源共享、熱點交流四大商業功能。
3.高效供采
展會匯集全球專業買家團，充分調研”商客“雙方需求，提供面對面商貿洽談空間，促成供采之間的精準貿易配對，提高對接實效。同期舉辦10余場高峰論壇活動，邀請行業協會、資深行業專家匯聚一堂，洞察行業新趨勢，助力消費擴容提質，引領產業蓬勃發展。
4.市場綜合賦能
立足餐飲萬億新藍海市場前沿陣地，全維度、化彰顯參展品牌及展品優勢，幫助展商精準把握市場動態、提升自身競爭力及增加市場份額，從而制定科學營銷策略。
5.黃金媒體矩陣
擬邀百家主流媒體、大型門戶網站、行業媒體以對展商進行全方位、多角度傳播、向全球買家推廣新產品、新技術，為展商創造無限商機，促進品牌的塑造和推廣。
6.產業聯動
搭建”展會信息互通、展與展高度契合、消費者靈活互動”平臺，實現行業間跨界文化與貿易交流，促進多方合作共贏。

【媒體宣傳】
1．大會組委會將聯合百余家行業網站、線上線下同步宣傳報道，打造“媒體團”“新聞會客”及時快捷地將會議信息傳達。
2．大會組委會設立大會信息推廣部、客服服務部、企劃部、展前展中展后同步宣傳。開展前20天，通過建立的數據庫，找到確切的負責人快遞直郵門票，確保觀眾如期參觀，開展前5天，通過數據中心發布展會參觀提醒信息，以免誤時參觀。開展期間還將邀約五十余家媒體對展會現場實時報道，增加展會的互動性和后期效應。
3．組團參觀：專門團隊對接各省市及地區組團參觀參展的團體，展前拜訪，展中接待，引領參觀和跟參展商接洽交流合作，省內及周邊城市集中市場大巴車接送。
4．戶外廣告：在城市交通要道、專業市場、公交站、地鐵站懸掛戶外廣告、條幅、LED顯示頻、戶外樓宇電梯廣告等，進行大規模的室外宣傳擴大展會在行業中的渲染力。
5．通過微信公眾平臺等自媒體在各大網站上發布展會信息，在大眾場地派發宣傳資料，宣傳本會。

【同期活動】
峰會論壇
2024國際餐飲發展高峰論壇
預制菜產業國際峰會
北京餐飲品牌推介會
亞洲餐飲企業家高峰論壇
酒店及餐飲行業采購營銷大會
冷凍食品技術應用與新思路研討會
2024國際餐飲經營管理未來發展峰會
火鍋產業新零售營銷突圍對話
配套活動
北京美食文化節
2024國際創意面食烹飪大賽
中國預制菜產業布局創新引領推介會
“中華美食薈”預制菜出品賽

培訓考察
餐飲行業經營管理、商業模式連鎖開發、廚藝技術、廚務管理等專業培訓
特色食材、品質廠家、網紅旺店、中央廚房等專業考察
【展覽時間】
布展時間：5月22-23日 （9:00-17:30 )
展覽時間：5月24-26日 （9:00-17:30）
撤展時間：5月26日下午 （14:30-16:30）

組委會辦公室：
北京柏威展覽有限公司
地址：北京市朝陽區北三環東路6號—中國國際展覽中心
參展詳情：13434225100 賴強
郵箱: 1350708039@qq.com

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