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| 濟(jì)南市市場監(jiān)督管理局在全省食品銷售企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任現(xiàn)場觀摩活動(dòng)中作典型發(fā)言 |
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【政公網(wǎng)】
欄目：山東政企信息
發(fā)表時(shí)間：2024-10-31 20:55
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摘要：北京時(shí)間2024年10月31日(農(nóng)歷2024年9月29日)，星期四訊：濟(jì)南市市場監(jiān)督管理局在全省食品銷售企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任現(xiàn)場觀摩活動(dòng)中作典型發(fā)言。
典型發(fā)言
10月31日，全省食品銷售企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任現(xiàn)場觀摩會(huì)召開，濟(jì)南市市場監(jiān)管局圍繞督促指導(dǎo)食品銷售企業(yè)健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制，提升企業(yè)食品安全管控能力作了典型發(fā)言。
濟(jì)南市市場監(jiān)管局把食…
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北京時(shí)間2024年10月31日(農(nóng)歷2024年9月29日)，星期四訊：濟(jì)南市市場監(jiān)督管理局在全省食品銷售企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任現(xiàn)場觀摩活動(dòng)中作典型發(fā)言。
典型發(fā)言
10月31日，全省食品銷售企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任現(xiàn)場觀摩會(huì)召開，濟(jì)南市市場監(jiān)管局圍繞督促指導(dǎo)食品銷售企業(yè)健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制，提升企業(yè)食品安全管控能力作了典型發(fā)言。
濟(jì)南市市場監(jiān)管局把食品銷售企業(yè)作為監(jiān)管重點(diǎn)，強(qiáng)化主體責(zé)任、提升管控能力，著力抓好固本強(qiáng)基工作。突出建章立制。指導(dǎo)食品銷售企業(yè)健全食品安全管理制度，配備與企業(yè)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理人員，完善企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)清單，建立并落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制，筑牢風(fēng)險(xiǎn)防控的制度防線。突出風(fēng)險(xiǎn)管控。印發(fā)食品銷售企業(yè)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示》，梳理日常監(jiān)督檢查、投訴舉報(bào)等反映較為集中的風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促食品銷售企業(yè)自查自糾，消滅食品安全風(fēng)險(xiǎn)。突出培訓(xùn)強(qiáng)能。編制企業(yè)食品安全管理人員考核大綱，線上線下相結(jié)合，對(duì)全市食品銷售企業(yè)食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，食品安全總監(jiān)抽查通過率100%，食品安全員抽查考試通過率92%，食品銷售企業(yè)食品安全管控能力不斷提升。
濟(jì)南市市場監(jiān)管局將緊盯食品安全主體責(zé)任落實(shí)，將食品安全總監(jiān)、食品安全員配備，風(fēng)險(xiǎn)管控清單制定以及“日管控、周排查、月調(diào)度”制度機(jī)制執(zhí)行情況作為重點(diǎn)監(jiān)督事項(xiàng)，納入日常檢查、體系檢查和專項(xiàng)整治，進(jìn)一步推動(dòng)工作落實(shí)，不斷提升食品安全監(jiān)管水平。
?。▉碓矗荷綎|省濟(jì)南市“濟(jì)南市場監(jiān)管”微信公眾號(hào)）
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